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Bûche façon Irish coffee

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gâteau roulé garni de mousse vanillée et quelques fruits rouges.

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

Un roulé qui pourrait se retrouver sur vos tables de fêtes de fin d'année.

Et voici une entrée colorée pleine de fraîcheur et de saveur avec ce roulé à base d’un pesto, de St-Morêt et de basilic…

Et d’un, j’adore la couleur de ce roulé et de deux, c’est vraiment trop bon… Bref c’est une idée très sympathique pour l’apéro…

C’est le type de gâteau qu’on fait beaucoup à Noël, bûche oblige ! Mais au cours de l’année, on peut le réaliser avec des crèmes, des confitures qu’on a parfois en grand nombre dans nos placards. Ici avec cette super crème d’abricot au beurre.

Pourquoi pas un framboisier...Pourquoi pas en gâteau roulé...Un biscuit viennois, une ganache au chocolat blanc...Un confit de framboises, pour un dessert fruité...Une autre façon de le présenter…